小编早上吃完一个煎蛋，准备伸筷子夹第二个的时候，妈妈把我阻止了！“一天只能吃一个蛋，吃多了胆固醇高，蛋白质摄入量也会超标！”事实真的是这样吗？
一天只能吃一个蛋么？在旧的资料、文献里面，曾提出一个正常的人一天所需的蛋白质约等于一个鸡蛋提供的量。但这个标准并不适用于现在的人了。为什么呢？一方面，人的每天的日常活动与以前不同，不同人的身体生理病理状态也不一样，因此人体对各种营养物质的需求量自然跟以前有所区别；另一方面，鸡蛋的重量每个也不是都一样，所以不能一概而论。血液中胆固醇水平由什么决定？一个普通大小的鸡蛋，大约含有200毫克胆固醇，大概是人体每天所需摄入量的2/3，所以一般就直观认为，吃进去越多鸡蛋，代表人体吸收越多的胆固醇。广州代怀孕机构。而一旦血液中胆固醇过高的话，人体得冠心病的几率肯定也噌噌上升。然而，很多医学研究表明，血液中胆固醇水平其实与每日摄入的胆固醇总量关系并不大，它与摄入的脂肪含量以及身体活动水平等因素的关系更大一些。